枸杞面团是一种将枸杞与面团结合在一起制作而成的美味食品，它既保留了枸杞的多种营养成分，也具有面包本身的美味和营养价值。
首先，我们需要准备适量的枸杞和面粉等食材。将枸杞提前泡水，晾干后与面粉、糖、盐、酵母等材料混合在一起，搅拌成面团。
接下来，将面团放在温暖处进行基础发酵，待其发酵至2~2.5倍大时取出。用手轻轻揉面排气后，加入泡好沥干的枸杞，再次揉成光滑的面团。
然后将面团分成三等份，松弛10分钟。取一份面团搓成圆柱形，从下往上卷起来，再搓成橄榄形，放入铺好油纸的烤盘上摆好。
最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟左右即可。
枸杞面团不仅美味可口，而且具有多种保健功能。枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等营养物质，具有明目益智、滋阴补肾、抗衰老等功效。对于眼睛疲劳、亚健康、内分泌失调以及孕妇、老年人等人食用尤其适宜。
总之，枸杞面团是一种集美味与健康于一体的食品，不仅可以满足口感需求，还能为身体提供丰富的营养。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择。
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