枸杞创意美食：手作枸杞甜点，滋补又美味

简介：

枸杞，这一中华传统滋补食材，不仅具有极高的营养价值，还因其独特的甘甜味道深受人们喜爱。今天，我们将枸杞与甜点相结合，创造出既滋补又美味的枸杞甜点。这款甜点结合了传统与创意，不仅口感丰富，而且外观诱人，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。

所需材料：

1.枸杞：100克
2.低筋面粉：200克
3.牛奶：150毫升
4.鸡蛋：3个
5.白糖：100克
6.黄油：100克
7.发酵粉：1小勺
8.盐：1/4小勺

所需工具：

1.烤箱
2.搅拌器
3.模具
4.筛网
5.锅

步骤：

前期准备：

1.预热烤箱至180°C。
2.将枸杞用清水浸泡10分钟，然后沥干水分备用。

制作过程：

1.在一个大碗中，将黄油和白糖搅拌均匀。
2.加入鸡蛋，继续搅拌至完全融合。
3.筛入低筋面粉、发酵粉和盐，轻轻搅拌至无干粉。
4.加入牛奶，搅拌均匀后，加入枸杞。
5.将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，烘烤30-35分钟，或直到插入蛋糕的牙签可以干净地拔出。
6.从烤箱中取出，稍微冷却后即可脱模。

提示和建议：

1.为了使甜点更加松软，可以在搅拌面糊时加入一小勺发酵粉。
2.枸杞不宜烘烤过久，以免失去其营养价值和甘甜味道。

烹饪时间：

准备时间：20分钟
烹饪时间：35分钟
总时间：55分钟

分量：

此甜点可供6-8人食用。

备注：

枸杞不仅是一种营养丰富的食材，还因其独特的滋补效果被广泛应用于中医。与甜点相结合，不仅增加了甜点的营养价值，还为其带来了独特的甘甜味道。这款手作枸杞甜点，无论是作为日常小吃还是节日甜点，都是不错的选择。希望大家在享受美食的同时，也能感受到中华传统食材的魅力。