百花中的瑰宝：DIY枸杞养生之道

枸杞，自古以来被誉为药食同源的瑰宝，凭借其丰富的营养价值和独特的药用特性，深受人们喜爱。据《本草纲目》记载，春采叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞；冬采根，名地骨皮。枸杞全身都是宝，其叶、花、子、根均可入药，具有很高的药用价值。

枸杞养生茶的制作方法简单，效果显著。以下是两款推荐的枸杞养生茶：

1.杞菊决明茶

材料：枸杞、白菊花、决明子各10克。

制作：将原材料清洗干净，控水。用沸水冲泡，密封10分钟即可。

功效：杞菊决明茶具有清热平肝降压之效，适用于高血压、目赤肿痛等症状。每日饮用200-300ml，将枸杞咀嚼食之，可保证枸杞的营养成分充分利用。

2.降脂茶

材料：枸杞、草决明各10g、何首乌12g、山楂15g、丹参20g。

制作：将原材料清洗干净，控水。将药材放入砂锅中，加水，水沸后文火慢煮20-30分钟，去渣，留1000-1500ml左右的药汤保温储存，每日多次代茶饮尽。

功效：降脂茶各成分具有补益肝肾，活血化瘀，润肠降脂的功效，特别适用于气滞血瘀的脂肪肝患者。

除了泡茶，枸杞还可以用于制作养生菜品，使饮食更加健康、丰富。以下是几道枸杞养生菜品的制作方法：

1.红杞蒸甲鱼

原料：甲鱼350克，枸杞子30克，调料适量。

做法：将枸杞子、甲鱼洗净。将甲鱼、洗净的枸杞子加调料上锅隔水蒸至熟烂即可。

功效：滋阴补阳、散结平肝，提高机体免疫功能。适用于肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退等症状。

2.红杞参须炖白鳝

原料：白鳝1尾，姜3片，参须30克，枸杞子18克，绍酒2大匙，盐适量。

做法：先将白鳝切片、氽烫；参须泡水10分钟，枸杞子泡水5分钟，备用。将所有材料及药材放入炖盅内，加热水及绍酒，以大火炖20分钟，再转中火煮1.5小时，起锅前加盐调味即可。

功效：舒肠胃、帮助消化、去脂纤体。适用于消化不良、肥胖等症状。

3.红杞北芪炖乳鸽

原料：枸杞子30克，北芪30克，乳鸽1只。

做法：先将乳鸽去毛及内脏，洗净，与北芪（宜装入纱布袋内）、同放炖盅内，加水适量，大火烧沸，加入洗净的枸杞子，转小火煮熟，淋上适量植物油即可。吃肉饮汤。

功效：补心益脾，固摄精气。适用于心脾两虚、神疲乏力、失眠多梦等症状。

总之，枸杞作为药食同源的瑰宝，不仅具有丰富的营养价值，还具有独特的药用特性。通过DIY枸杞养生茶和菜品，我们可以轻松地将枸杞融入日常饮食中，享受健康、美味的同时，还能起到养生保健的作用。让我们珍惜这一百花中的瑰宝，为自己的健康加分！