![](/uploads/gouqibaike/枸杞:千年的保健珍品,药理作用与传奇故事.jpg)
枸杞是一种药食同源的营养保健型蔬菜和名贵中药,其药效在多个方面都有所体现。
首先,枸杞被《神农本草经》列为上品,被誉为“久服轻身不老、耐寒暑”,具有延衰抗老的功效。其含有多种氨基酸,以及枸杞多糖、胡萝卜素、维E、硒及黄酮类等抗氧化物质,这些物质对抗机体里多余的自由基,减轻自由基过氧化损伤,有助于延缓衰老。
其次,枸杞也具有养肝、护肝的作用。枸杞中含有枸杞多糖,对肝损伤有保护作用,可降低血清中谷丙转氨酶的含量,促进肝损伤修复。实验表明,枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞新生。
此外,枸杞还具有改善贫血的作用。枸杞子对于补肾及造血促循环方面都有很好的作用,可有效改善贫血症状。同时,枸杞中所含的β-胡萝卜素有明目作用。
在药用方面,枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳等功效,可治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症状。
另外,枸杞的食用方法也相当简单,可以直接食用。然而,由于枸杞性温,对于感冒、发烧及腹泻的病人要谨慎选用。
总之,枸杞作为千年的保健珍品,其药理作用广泛而深入,对人体的健康有着诸多益处。无论是直接食用还是作为药材使用,都能发挥其独特的保健效果。