枸杞DIY：如何制作喜上眉梢的枸杞甜点，让你心情愉悦，眉飞色舞！

所需材料：

枸杞100克
白开水200克
酸奶100克
吉利丁粉20克

所需工具：

料理机
模具
锅
搅拌器

步骤：

1.前期准备：确保所有材料和工具都已准备好。
2.制作枸杞层：
将100克枸杞洗净，加入200克白开水，泡制10分钟。
将泡好的枸杞连同白开水一起放入料理机中打成枸杞浆。
将枸杞浆过滤，去除种子，确保口感细腻。
在过滤后的枸杞浆中加入100克酸奶，搅拌均匀。
将15克吉利丁粉用少许凉白开泡开，然后放入80度左右的开水中隔水融化。
将融化好的吉利丁放入枸杞浆中，搅拌均匀。
将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时至凝固。
3.制作酸奶层：
将200克酸奶放置至常温。
将5克吉利丁粉用少量凉白开浸泡一下。
将泡好的吉利丁粉放入80度左右的开水中隔水融化。
将融化好的吉利丁放入酸奶中，搅拌均匀。
将酸奶倒入已经凝固的枸杞层上，确保平整。
再次放入冰箱冷藏4小时以上，直至完全凝固。
4.脱模与切块：4小时后，将甜点从模具中取出，切成6块。每块都代表着喜上眉梢的好心情！
5.享用：将切好的甜点装盘，即可与亲朋好友一起分享这份美味与喜悦。

小贴士：为了确保口感和味道，请确保所有材料都是新鲜的，特别是吉利丁粉，其质量直接影响甜点的凝固效果。