枸杞,这种鲜艳的红色小果,拥有丰富的营养价值和药用价值,早已成为中华饮食文化中的一颗璀璨明珠。随着健康饮食的观念日益深入人心,枸杞也越来越多地出现在我们的日常饮食中。今天,就让我们一起走进枸杞的世界,DIY几款枸杞美食,让味蕾体验一场美妙的旅程!
一、枸杞泡茶
材料:
-枸杞10克
-清水500毫升
-冰糖适量(可选)
步骤:
1.将枸杞放入茶杯中。
2.加入适量冰糖,可根据个人口味调整。
3.倒入沸水,闷泡5-10分钟。
4.过滤掉枸杞,将茶水倒入杯中即可享用。
小贴士:
-枸杞泡茶具有滋阴补肾、养肝明目、抗疲劳等功效。
-可加入其他花草茶一起冲泡,增加口感和营养价值。
二、枸杞炖鸡
材料:
-枸杞20克
-鸡肉块500克
-姜片适量
-清水适量
-盐适量
步骤:
1.将鸡肉块洗净,放入开水中焯烫去血水。
2.将鸡肉块放入炖盅中,加入姜片、清水,再加入洗净的枸杞。
3.盖上盖子,放入蒸锅中蒸炖1-2小时。
4.炖至鸡肉熟烂,加盐调味即可享用。
小贴士:
-枸杞炖鸡具有滋补肝肾、益气养血、增强免疫力等功效。
-可根据个人口味加入其他药材一起炖煮,增加营养价值。
三、枸杞银耳羹
材料:
-枸杞10克
-银耳适量
-冰糖适量
-清水适量
步骤:
1.将银耳泡发,撕成小朵。